食欲の秋@イタリアンレストラン「インフィニート」
急に寒くなってきました。たまらなくてとうとう今晩炬燵を出しました。
猫たちの喜んだこと!
食欲の秋ですね。
最近イタリアンレストラン「インフィニート」で会食する機会が2度ほどありました。
1ヶ月ほど前K夫妻と。写真を見ても何を食べたのかあんまり思い出せません。
前菜の盛り合わせです。
パスタです。もう一週類ありました。
海老と貝類の煮込みです。
牛フィレ肉です。
デザートの確か栗のムースです。
そして今週横浜のKさんのご家族と。
こちらは記憶も新しいはずなのですが・・・。
前菜の盛り合わせ。左上はゴボウのスープ・左下は昆布締めしたカマス・右下は秋刀魚のマリネ・あとは・・・。
燻製した鳥のパスタです。もう1種類ありました。
マハタだったと思います。
豚肉のローストです。
デザートは「キャラメルのジェラート モンブラン仕立て」です。これだけしっかりと控えていました。
いずれもとっても美味しかった!!
その日に入った新鮮な魚介類や野菜を使うので、同じメニューがないところがまた素晴らしいです。
これらは事前に「料理を○円でやって下さい」と値段を決めておまかせしているので、メニューにない料理が出てくることも多々あります。いつも何が出てくるのか楽しみなのですが、期待がはずれたことはありません。
また一緒に行きましょうね金沢と横浜のKさん!!
猫たちの喜んだこと!
食欲の秋ですね。
最近イタリアンレストラン「インフィニート」で会食する機会が2度ほどありました。
1ヶ月ほど前K夫妻と。写真を見ても何を食べたのかあんまり思い出せません。
前菜の盛り合わせです。
パスタです。もう一週類ありました。
海老と貝類の煮込みです。
牛フィレ肉です。
デザートの確か栗のムースです。
そして今週横浜のKさんのご家族と。
こちらは記憶も新しいはずなのですが・・・。
前菜の盛り合わせ。左上はゴボウのスープ・左下は昆布締めしたカマス・右下は秋刀魚のマリネ・あとは・・・。
燻製した鳥のパスタです。もう1種類ありました。
マハタだったと思います。
豚肉のローストです。
デザートは「キャラメルのジェラート モンブラン仕立て」です。これだけしっかりと控えていました。
いずれもとっても美味しかった!!
その日に入った新鮮な魚介類や野菜を使うので、同じメニューがないところがまた素晴らしいです。
これらは事前に「料理を○円でやって下さい」と値段を決めておまかせしているので、メニューにない料理が出てくることも多々あります。いつも何が出てくるのか楽しみなのですが、期待がはずれたことはありません。
また一緒に行きましょうね金沢と横浜のKさん!!
by umanekonohaha
| 2016-10-30 00:17
| グルメ
|
Comments(6)
Commented
by
namanamak at 2016-10-30 05:24
素敵な盛りつけで、食欲をそそられます。美味しそう!
こちらも朝夕寒くなりました。炬燵はまだですが、夜中 ニケが布団にもぐりこんでくるようになりました。
こちらも朝夕寒くなりました。炬燵はまだですが、夜中 ニケが布団にもぐりこんでくるようになりました。
0
Commented
by
mimi-74 at 2016-10-30 06:00
こんにちは!
盛り付けの美しさに見とれてしまいました。
これを崩すのには勇気が要りますね。
ゴボウのスープにビックリ・・・生クリームが使ってあるのでしょうか?!
お料理にマッチした器も素敵ですねぇ~
盛り付けの美しさに見とれてしまいました。
これを崩すのには勇気が要りますね。
ゴボウのスープにビックリ・・・生クリームが使ってあるのでしょうか?!
お料理にマッチした器も素敵ですねぇ~
Commented
by
yamame930 at 2016-10-30 10:04
Commented
by
umanekonohaha at 2016-10-30 23:54
namanamakさん、こんばんは。
この盛りつけのセンスには脱帽します。
自分では絶対にこんなに綺麗に盛りつけることはできませんものね。
そちらも寒くなりましたか。
布団の上で丸くなる猫のぬくもりが嬉しいです!
この盛りつけのセンスには脱帽します。
自分では絶対にこんなに綺麗に盛りつけることはできませんものね。
そちらも寒くなりましたか。
布団の上で丸くなる猫のぬくもりが嬉しいです!
Commented
by
umanekonohaha at 2016-10-30 23:59
mimi-74さん、こんばんは。
盛りつけが美しいですよね!
壊したくないと思いながらいつも食欲に負けて、見とれる間もなく食べてしまいます。
ゴボウのスープ、とっても美味しかったですよ!
生クリームが使ってありました。
器は夏はガラスの物もあってもっと綺麗だったんですよ。
盛りつけが美しいですよね!
壊したくないと思いながらいつも食欲に負けて、見とれる間もなく食べてしまいます。
ゴボウのスープ、とっても美味しかったですよ!
生クリームが使ってありました。
器は夏はガラスの物もあってもっと綺麗だったんですよ。
Commented
by
umanekonohaha at 2016-10-31 00:03
yamame930さん、こんばんは。
シェフは芸術的なセンスがあるのでしょうね。
いつもとても綺麗に盛りつけてくれます。
家でやろうと思っても、こんな大きなお皿を使っても無理ですね。
はい、天高くhaha肥ゆる秋です・・・(笑)。
シェフは芸術的なセンスがあるのでしょうね。
いつもとても綺麗に盛りつけてくれます。
家でやろうと思っても、こんな大きなお皿を使っても無理ですね。
はい、天高くhaha肥ゆる秋です・・・(笑)。